Oleuropeina
Svolgere un ruolo significativo nel perseguimento del benessere inteso come accezione più ampia della salute.
Oleuropeina & Derivati (Polifenoli di Olea europea)
L’ Oleuropeina (OLE) è un composto fenolico che si trova nella polpa, nel nocciolo e nelle foglie dell’olivo. Venti anni di ricerca all’Università di Firenze, hanno dimostrato che l’OLE ha una serie di effetti positivi in:
- Attività Biologica, inclusa la riduzione dello stress ossidativo e dello stato infiammatorio.
- Prevenzione attiva in alcune patologie quali diabete, cancro, neurodegenerazione, e altre.
Abbiamo, inoltre, studiato e brevettato alcune applicazioni specifiche dell’Oleuropeina.
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